Det här behöver du:
200 gram röd lök i klyftor
2 klyfta vitlök, finhackad
2 msk matolja
1 kg frysta wokgrönsaker
2 msk sweet chilisås
2 dl kokosmjölk
1 msk saft från en lime
400 gram skalade räkor
1 msk finhackad färsk koriander
2 dl ris

Så här gör du:
Fräs löken i hälften av oljan i en wokpanna.
Woka sedan grönsakerna, hälften åt gången.
Lägg tillbaka allt i pannan och tillsätt sweet chilisås, kokosmjölk och lime.
Låt småputtra i någon minut.
Tillsätt räkorna som bara ska bli varma.
Strö över koriander och servera med ris.